Mindnyájan ismerjük a baklavát, annak hajszálvékony tésztáját, ami vagy ropog a fogunk alatt, vagy mézzel átitatva felragad a szájpadlásunkra. Ez a közel-keleti finomság szoros rokonságban van a mi, ha nem is híres, de legalább neves rétesünkkel. Persze ez is, mint annyi minden saját külön bejáratott specialitásunk, osztrákmagyar, vagyis osztrák, ahogy ők, a szomszédok mondanák. Strudel-nek […] Tovább